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Dolleruper Destille

Dolleruper Destille

Die nördlichste Obstbrennerei

Alles Apfel oder was?

In der nördlichsten Obstbrennerei Deutschlands wird es hochprozentig. Als Kleinmosterei gründeten Brigitte und Manfred Weyrauch den Betrieb 1990. Dabei wurde stets das Ziel verfolgt, aus den vielen Sorten an Äpfeln und Birnen aus der Region interessante und leckere Produkte für den Gaumen herzustellen. 

Was im alten Spritzenhaus der Freiwilligen Feuerwehr Terkelstoft auf kleinstem Raum mit einer Produktion von 500 Litern begann, hat sich zu einer kleinen Manufaktur mit einer Produktion von ca. 10.000 Litern rohem Saft aus Äpfeln, Birnen und Quitten gemausert. So befinden sich unter einem Dach neben der Mosterei ein Weinladen, eine Weinstube und ein Café sowie das Prunkstück – die Obstbrennerei. 

Anfang des Jahres 2014 wurde die „Dolleruper Destille“ von den Braumeistern Werner Sauer und Axel Hartwig übernommen, die den Betrieb im Sinne der Gründer bis heute erfolgreich weiterführen. 

Besichtigung und Schaubrennen

Während der Ladenöffnungszeiten können Sie die Brennerei besichtigen. Mit etwas Glück ist die Anlage gerade in Betrieb und die Herstellung von Edelbränden wird Ihnen demonstriert.  

Die Kernzeit der Obst-Brennsaison ist von November bis Mai. Dann duftet es nach Apfel, Birne oder Quitte. Auch im August werden Himbeeren, Blaubeeren und Kirschen destilliert. Bei Kaufinteresse können Sie natürlich im Laden auch ein Schlückchen probieren. Falls erwünscht können Sie und Ihre Gruppe einen Termin für das Schaubrennen mit den Destillateuren vereinbaren. Auch Branntweinseminare werden hier abgehalten. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schauen Sie doch mal vorbei auf www.alles-apfel.de

Insider-Tipp: Ein Mal im Monat an einem Donnerstagabend findet die berühmte „Jazzsession“ statt. Dann wird es auf dem schönen Anwesen der Destille musikalisch. Namenhafte Livebands lassen die rhythmischen Herzen höher schlagen. 

Dolleruper Destille
Neukirchener Weg 8a
D - 24989 Dollerup
Fon +49 4636 976030 (Mosterei + Laden)
Fon +49 4636 976618 (Weinstube)
www.alles-apfel.de 

Unsere Pauschale:
Von Königen, Bauern und Schnäpsen

 

Tauchen Sie ein in die Geschichte der Region: Das Wasserschloss Glücksburg, aus dessen Haus viele Könige und Adelige Europas stammen. Das malerische Landschaftsmuseum Angeln, in dem noch echtes Dorfleben stattfindet – und die Dolleruper Destille, die kleine feine Spirituosen herstellt und anbietet.

Leistungspaket: 1 x Eintritt & Führung Schloss Glücksburg, 1 x Eintritt Landschaftsmuseum Angeln, 1 x Mittagessen Dolleruper Destille, 1 x Schaubrennen inkl. Begrüßungsgetränk & 2 Destillate in Dolleruper Destille, 1 x kleine Flasche (0,1 l) edler Obstbrand für zuhause, Karten- & Informationsmaterial

Preis: ab 55 EUR pro Person
Teilnehmerzahl: ab 10 Personen

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