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Genusswerk Flensburg

Genusswerk Flensburg

Bier, Rum und Gastlichkeit

Moderne und Tradition unter einem Dach

Im nördlichsten Gasthaus Deutschlands, dem „Genusswerk Flensburg“, werden altbewährte gastronomische Traditionen zusammen mit modernen Kreationen und der Liebe zu regionalen Produkten vereint. Hier wird wie bei Oma mit Liebe gekocht und mit Pfiff garniert.
Am Flensburger Westhafen genießt man nicht nur 12 selbstgebraute Biere direkt vom Zapfhahn, sondern auch leckere, saisonale Gerichte und herzliche Gastfreundlichkeit. Und wer unter den 12 Bieren vom Zapfhahn nicht seinen Favoriten gefunden hat findet ihn bestimmt in einem unserer Spezialitäten aus der Flasche.
Das Gasthaus mit gläserner Brauerei und Destille ist nicht nur das nördlichste Brauhaus Deutschlands mit eigener Hopfenplantage auf Sylt, sondern auch Rumhaus. Die verschiedenen Roh-Rum-Sorten hierfür werden direkt von den Westindischen Inseln importiert. Aus diesem werden vor Ort leckere Rumsorten kreiert und auch in den Gerichten findet sich unser Rum wieder. Aus der hauseigenen Destille kommen aber noch weitere Spirituosen wie Gin, Aquavit, Anis und verschiedene Liköre.
Natürlich können Sie alle Produkte direkt vor Ort im Gasthaus erwerben. Egal ob für sich selbst oder in einer hübschen Geschenkverpackung für Freunde und Familie.

Seien Sie neugierig, wenn wir unser Bier brauen und schauen Sie uns beim „Late Night Brewing“ über die Schulter. Seien Sie dabei, wenn unser Bier entsteht und lassen Sie sich von unseren Brauern unser Sudwerk erklären. Die Termine kündigen wir rechtzeitig vorher an!
Sie können auch ihr eigenes Bier in einem der Braukurse in der Versuchsbrauerei brauen. Egal ob als Geburtstagsgeschenk, Firmenausflug oder einfach nur so – lernen sie die Kunst des Bierbrauens kennen und lassen Sie es sich am Ende schmecken! Dabei haben sie den perfekten Blick auf unsere 105 Jahre alten Dampfmaschine „Emma“, die zur Kälteproduktion genutzt wird.

Genusswerk Flensburg
Brauereiweg 21
24939 Flensburg
Fon +49 (0)461 900 199 67
www.genusswerk-flensburg.de

Reservierungen
Dienstag – Samstag 12:00 bis 14:00 Mittagstisch, wöchentlich wechselnd
14:00 bis 17:00 Kleinigkeiten und Süßes
ab 17:00 á la carte, bis 21:30 warme Küche
Sonntag und Montag Ruhetag

Parkplätze direkt gegenüber, Wohnmobilisten dürfen nach Ihrem Besuch gerne auf unserem Stellplatz übernachten.