Bæredygtig & regional

Der findes mange lokale producenter langs fjorden. Tag fx et kig forbi nogle af de mange gårdbutikker, og glæd dig til at opleve regionens mangfoldighed. På den måde nærmer natur, mennesker og produkterne sig hinanden. Og hvis du ikke gør det allerede, vil du hurtigt komme til at hilse alle med et „mojn“ - eller „Moin“, som vi siger på tysk :-)

Du kan fx købe regionale produkter hos gårdbutikken Hofladen Mangelsen. Så at sige lidt ægte Flensborg Fjord i en to-go-pakke. I familiens gårdbutik med dens fine detaljer fornemmer man den arbejdsomhed og kærlighed, der driver værket. Et vaskeægte landsby-miljø.

På Biohof Svensteen kan de besøgende nyde den friske luft ude på landet og følge med i øko-gårdens liv og levned. Her spæner høns og grise rundt i deres naturlige omgivelser. En spændende udflugt ved Østersøen.

Hygge Unverpackt – og det er lige, hvad det er. Her kan du købe lækker mad, eller en kulinarisk souvenir med hjem til efter ferien: Hygge Unverpackt i Harrislee giver sine kunder mulighed for bevidste og bæredygtige indkøb - og desuden i netop de mængder, der ønskes. Her er alle varerne nemlig uemballerede.

Regionale indkøb kan du derudover foretage i Norderstraße i Flensburg. I MOMO Naturbutik kan du desuden nyde en kop kaffe sammen med dit indkøb.